Nuestro Rincón
UN PEQUEÑO HOMENAJE A OSCAR CALLEJA (ANNUA)
UN PEQUEÑO HOMENAJE A OSCAR CALLEJA (ANNUA) Fotografía Annua San Vicente ( https://annuagastro.com/) Creo que no hay una estampa tan espectacular, como la de San Vicente de la Barquera en Cantabria. Supuestamente es el antiguo puerto VEREASUECA que está en una...
Una ola de optimismo por Castro urdiales en Cántabria
UNA OLA DE OPTIMISMO POR CASTRO URDIALES EN CÁNTABRIA Qué bonito es Castro más son las castreñas, quién pudiera ir a bailar con ellas... Y, hablando de música aparece en mi memoria Ataúlfo Argenta, que fue un superdotado para la música. A los siete años daba...
Saganaki. Santorini y su receta con aove
SAGANAKI. SANTORINI Y SU RECETA CON AOVE SAGANAKI. SANTORINI. AOVE VIRIDI En la situación que estamos viviendo lo más bonito es viajar evocando recuerdos. Pensar en la puesta de sol desde OIA, ver esconderse el sol sobre esta pequeña localidad repleta de casitas...
EL aove es un gran protector cardiovascular
EL AOVE ES UN GRAN PROTECTOR CARDIOVASCULAR Llego por fin el primer estudio en EEUU que avala el AOVE de nuestra dieta mediterránea, como protector cardiovascular, en la población estadounidense. El equipo de investigación entre los que se encuentran los...
SOÑANDO CON VOLVER- Pollo a la turca Kekova Turquía
SOÑANDO CON VOLVER- Pollo a la Turca Kekova Turquía Fuente Pinterest KAKOVA TURQUÍA En estos momentos en que estamos, con arresto domiciliario sin haber cometido delito, es vital poner nuestra imaginación a volar. Estos lugares cuyos nombres debieron inspirar a George...
CONSERVA CASERA DE SARDA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CONSERVA CASERA DE SARDA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Llegada la Semana Santa es costumbre comer pescado, es aconsejable decirle a nuestro pescadero favorito que nos suministre unas Sardas del Cantábrico, este pescado es de temporada y de precio muy asequible; y...
Cada gota de AOVE Aceite Olio Viridi, es una oda al amor.
La cantidad de personas que recogen la oliva para elaborar el Aceite Olio Viridi, con el cariño y la dulzura que lo hacen, tiene connotaciones hasta religiosas. La paciencia y la tranquilidad que existe entre las manos de nuestros cosecheros es como una nube de...
D.O.P. ACEITE Campos de Montiel. Importancia de las D.O.P
En la sociedad actual que vivimos nos invaden y rodean una sopa de letras de difícil digestión. Por esto, vamos a intentar dar una pequeña explicación a las que usamos nosotros, una de las tan escuchadas DOP. Nuestro ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA se enmarca dentro de...
AoveReceta: Ensalada de Perdíz en Escabeche
Acostumbrados como hacíamos en la casa familiar, es la época de la perdiz. Un plato sencillo pero que requiere que unos días antes procedamos a escabechar la perdiz, por lo que lo debemos de realizar al menos el dia anterior el escabechado, los ingredientes son: Para...